ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 


อัพย้อนหลังไปเมื่อ 2 เดือนที่แล้วได้

ม๊าไม่คิดเลยว่าจะได้ทำ แค่คิดว่าจะอยากทำ ก็ไม่เคยคิด

คิดอยู่ก็แค่อยากซื้อมากินเท่านั้นแหละ

 

เป็นคนชอบกินเค้ก กินครีมมาก ยิ่งคัพเค้กด้วยเนี่ย มันน่ารักดี แต่หาที่อร่อยและสวยๆ ยากจัง

ที่เค้าทำกันในงานแต่ง ก็ไม่อร่อยอ่ะ เนื้อเค้กจิ๊ดเดียว ครีมบะเล่อเฮ่อ

แถมเป็นครีมที่...ไม่อร่อยอ่ะ ไม่เนียนละเอียด บอกไม่ถูก

 

จุดเริ่มต้นของการทำคัพเค้กของเราก็มาจากการนั่งดูยูทูปของลูกลิง

ที่เคยเล่ามาในไดก่อนหน้านี้ว่าลิงเค้าดูจากยูทูปแล้วเมคอัพหน้าเป็นตัวการ์ตูนในมอนสเตอร์ไฮไง

ดูไปดูมา ไปเจอ food travel ก็ได้เรื่องเลย

เพิ่งจะได้รู้ว่าการทำขนมเค้กมีสอนกันในยูทูปอ่ะ สอนละเอียดซะด้วย

ถ้าเชฟคนไทยต้องพี่จาดี

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

 ถ้าเชฟฝรั่งต้องพี่โรซานนา

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต 


น่ารักทั้งคู่เลย

ม๊าถูกเรียกให้ไปดูกับเค้าด้วย

 

“เนี่ยมาม๊า เดี๋ยวเค้าจะใส่ไอนั้น เดี๋ยวเค้าจะใช้คุ้กกี้คัดเด้อ แล้วรู้มั้ยมาม๊า เค้าปั้นกับฟองดองนา..บลาๆๆๆ”

 

อะไรวะ ฟองดอง? อะไรสักทีคุ้กกี้คัดเด้อ? นี่เธอรู้?

 

“หนูดูมาแล้วเหรอ

 

“ใช่ๆ ม๊า นี่นี่ เค้าใช้ที่หมุนๆ แต่งเค้กด้วย”

 

ออ ที่หมุนๆ

 

“ดูมากี่รอบแล้วเหนี่ย”

 

“หลายรอบแระ”   “มาม๊า หนูอยากทำคัพเค้ก”

 

อืมม  ไว้ค่อยทำทีหลังดีกว่า เรามีโถปั่นของคุณยายอยู่ แต่ไม่รู้ยังใช้ได้อีกมั้ย แล้วก็คงต้องใช้เตาอบ ของเราเตาเล็ก ไม่รู้ใช้ได้รึเปล่า

แล้วก็ อุปกรณ์เราไม่มี ส่วนผสมอีก โอ๊ะ!!  หลายสิ่งแฮะ ยากอ่ะ ไว้ค่อยทำเหอะ

 

ข้ออ้างอื้อเลย

 

คือไม่ใช่ไม่อยากให้ลูกทำนะ แต่มันทำไม่เป็น แถมไม่เคยคิดมาก่อนด้วยว่าจะลองหัดทำ

ซึ่งน่านน้ำเองก็คงเล็งเห็นแล้วว่า พูดกะแม่ ไม่ได้เรื่องอ่ะ

ไปบอกป๊าดีกว่า

 

ป๊า ผู้จบฟู้ดซายน์ แน่นอน ตอนเรียนก็ต้องเคยทำมาแหละ

พอได้รับราดโองการจากลิงก็ประมวลผล ปื้บ ปื้บ ปื้บ

ติดต่อเพื่อนฝูงที่เป็นอาจารย์สอนฟู้ดซายน์ ขอสูตรโน่น นี่ นั่น

ไปหาซื้ออุปกรณ์ ส่วนผสม ครบเรียบร้อยแล้ว จึง Tag

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

 งานงอกเลย

 

เวียนหาซื้อเนยเพิ่มเติมกันอีก ไว้ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก

เนยนี่ก็นะ หลากหลายเหลือเกิน เนยที่เค้าไว้ใช้ทำครีมแต่งหน้าเค้กต้องใช้  บัตเตอร์ครีม ถ้าไม่มี ต้องหา เนยขาว

หากันทั้งจังหวัด หาไม่ได้ เพราะวันอาทิตย์ร้านเบเกอรี่ใหญ่ๆ ดันปิดพร้อมกัน ในห้างก็ไม่มีอีก

ม๊าจึงใช้วิปครีมอัดกระบอกมาแทน ทั้งๆ ที่อาจารย์เพื่อนป๊าแกก็บอกอ่ะแหละว่า คุณสมบัติของมันไม่คงตัวในอุณหภูมิห้อง

ทฤษฎีแกถูกต้องเลย  แต่มันรอไม่ได้ มีเด็กตาดำ เย้วๆๆ อยากจะทำคัพเค้กเต็มแก่

 

นี่คือต้นฉบับ ที่เพื่อนป๊าเค้าให้มา

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

นี่เราจะมีโอกาสทำคัพเค้กแล้วเหรอนี่ เราต้องทำออกมาให้ได้แบบนี้เหรอนี่ เราจะรอดไหมนี่    55555

ก็ลงมือทำกันในค่ำวันนั้นเลย

 

“คัพเค้กลูกเกด”

 

ป๊าจัดแจงชั่ง ตัก ตวง เตรียมๆๆๆ

ลิงจัดแจง ลงมือทำ ให้ม๊าอัดคลิปไว้ด้วย 

แนะนำส่วนผสม 


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

 

 

 

 


 

 

ร่อนแป้ง   

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


ทำไปพลาง พูดไปพลาง หกบ้าง ฟุ้งบ้าง


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


หยอดถ้วย 


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


ให้เค้าได้ทำในทุกขั้นตอน ที่พอจะทำได้


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


เตาติ๊ง.. คือ พอถึงเวลาแล้วมันดัง ติ๊ง!!

 

ผ่านไปหลายชั่วโมง คัพเค้กชุดแรกของเราก็ออกมา

 

ผ่างงงง!!!


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


 ไหม้

 

ฟุ้งงง ไปทั้งบ้าน

หมาเหมอก็ร้องจั๊ง มันหอมม

 

5555555

 

 ไฟแรงไป เวลาไม่ได้ เอาใหม่

 คัพเค้กหน้าลูกเกด

 ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


ถามว่าไอ้ที่ไหม้ซะดำเกรียมนั้นเอาไปไหน

 มาฟังเธอให้สัมภาษณ์กัน

 

(คลิปสัมภาษณ์)

 

อิอิ เอาคลิปนี้ลง fb มีแต่คนเห็นใจทาร์ซ่า

หมาอิ่มอ่ะค่ะ เอามาตัดไอ้ที่ไหม้ๆ ออก ทั้งทาซ่าร์และทองเอกเรายิ้มเลย


เป็นการทำขนมที่ไม่ดูเวล่ำเวลาเอาซะเลย

5 ทุ่ม ยังมานั่งแต่งหน้าเค้ก

  

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


แผล่บ!!


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

วิปปิ้งที่ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อแต่งหน้าเค้ก

 

เละ

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


เลอะ


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

แต่รสชาติอร่อยนะเคอะ

 

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


ถ้าไม่นับไอ้ที่ไหม้ๆ กับหน้าเค้กแตกๆ

เนื้อเค้กเราน่ะ สู้ร้านเบเกอรี่ได้เลย 

วันรุ่งขึ้น ป๊าไปหาซื้อบัตเตอร์ครีมมาจนได้

ทำแล้ว มันต้องทำให้สุด เราจะแก้มือกันใหม่

คัพเค้กเราต้องรอด

ต้องทดลองทำครีมแต่งหน้าเค้กให้เป็นให้ได้ ป๊าจัดการผสมส่วนผสมตามสูตรเพื่อนอาจารย์

ส่วนการผสมสี ป๊ายกให้เป็นหน้าที่ของม๊า 

..ใครว่าการผสมสีให้ได้สีที่สวยทำยาก

เอออ มันยากจริงน่ะแหละ


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

ความจริง ม๊าไม่ได้อยากใช้บัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กเลย

อยากให้ครีมเบาๆ ซึ่งมันน่าจะเป็นวิปครีมนั่นแหละ

แต่ไม่รู้ว่าทำมันยังไง

แต่ที่แน่ๆ ตอนนี้รู้แล้วว่า มันใช้วิปครีมแบบอัดกระบอกไม่ได้

แต่ที่ม๊าเห็นเค้าใช้แต่งหน้าเค้กใน food travel นั้นมันคืออะไร

เค้าบอกว่าเป็นวิปครีมผสมสี บีบลงบนหน้าเค้กได้นี่นา

มันผสมกับอะไร ชั้นต้องรู้ให้ได้ เพราะชั้นชอบบบบ

แต่ยามนี้ บัตเตอร์ก็บัตเตอร์ (วะ) อย่างน้อยมันก็จะออกมาเป็นคัพเค้ก

 และเป็นคัพเค้กที่แสนสนุก 


ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต


เค้าว่ากันว่า .. ถ้าอยากได้วิวัฒนาการ ก็ไม่ควรไปตีกรอบจินตนาการ 

ก็จัดไปค่ะ เค้กยี่สิบลูกออกมาไม่เหมือนกันสักลูก

งานแก้มือ!!  

ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต

 

สำหรับคัพเค้กรอบนี้ เสร็จหมาเกือบหมดอ่ะจ่ะ

ถนัดทำกันอย่างเดียว ไม่ค่อยถนัดกินกันเลย

ไม่กล้ากิน กลัว เมา สี!!

อิอิ ผสมนานไปหน่อย

รอบหน้าเราจะแก้มือกันอีก


...

     Share

<< ฝึกเย็บผ้ากัน ทำโบว์คาดผมใช้เองชีวิตก็เช่นกัน >>

 

 

 

 

 
 

Daisypath Anniversary tickers

 

my comment

ช่วงหลังมานี้น้ำหนักตูนขึ้นค่ะพี่เอ ทำเค้กทำอาหารหวานเพลินไปหน่อย จนต้องขอลิงเค้าเบรคไว้ก่อน ขอขยับไปแนวอาหารคาวแทน ไปได้สูตรหมูทอดน้ำปลามาลองทำกินอยู่หลายมื้อเชียว นี่ก็เล็งๆ น้ำพริกกากหมูไว้อยู่ค่ะ มีเวลาเมื่อไหร่จะรีบลองเลย อิอิ
lovenannam   
Tue 14 Oct 2014 22:29 [2]

ฮากระจายกันเลยค่ะพี่โม คือพอมันอยากรู้ อยากลองขึ้นมาก็ต้องเอาให้รู้เรื่องกันไปข้างนึง ทีนี้ทำแล้วพลาด ทำแล้วพลาด ตูนจึงหมดไปหลายเลยกับโปรเจคนี้ของนาง 555
lovenannam   
Tue 14 Oct 2014 16:51 [1]

 

post comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

diary update

บันทึกสารภาพก่อนปิดไดอารี่
ชีวิตก็เช่นกัน
ทำคัพเค้ก ครั้งแรกในชีวิต
ฝึกเย็บผ้ากัน ทำโบว์คาดผมใช้เอง
เรื่องเล่าจากช้อนก๋วยเตี๋ยว
กิจกรรมวันแม่..ไปนั่งให้ลูกกราบ
Monster High Make up งานอดิเรกของหนู
โน๊ตเอาไว้ Guardians of the galaxy